Bakpia kering isi kacang hijau

Bahan-bahan

1. bahan kulit (a) :
2. 250 gt terigu segitiga
3. 125 ml minyak goreng kemasan yg bagus ya (sy pkai sunc*)
4. 75 ml air
5. 50 gr gula halus
6. 1/2 sdt garam
7. bahan kulit (b) :
8. 100 gr trigu segitiga
9. 50 ml minyak goreng
10. BAHAN ISI KACANG HIJAU : 125 gr kacang hijau
11. 4 sdm gulpas (bs d tmbh jika krg manis)
12. 2 lembar daun pandan
13. seujung sdt garam
14. 1 sdm minyak sayur

Langkah

1. Bahan unti/isi : Rebus kacang hijau bersama daun pandan hingga kacang hijau lunak setelah itu tambahkan gulpas.Aduk" hingga air menyusut.Setelah itu tambahkan minyak sayur.Aduk lagi hingga mengering dan kalis.Angkat dan dinginkan.setelah dingin bentuk bulatan sebanyak 20 bagian
2. Adonan A : campur semua bahan kulit A.uleni hingga rata.Adonan ini jdnya kalis dan lemban.bentuk bulatan sbnyk 20 buah dan sisihkan
3. Bahan B : campur smua bahan kulit B hingga rata.Adonan ini mawur ya tp lembab.Bagi juga jd 20 bgian.
4. Pipihkan adonan A lalu beri adonan B lalu pipihkan lg dan lipat membentuk amplop.pipihkan lg.Lakukan sampai 3 x ya
5. 

   Beri isian dan bentuk bulat"(kalau pinyaku bentuknya lonjong" ya..hhee efek pengen cepet).Tata diloyang /teflon.Lalu panggang sampai matang.Jika menggunakan oven kira" 15 - 20 mnit dg suhu 180 drjt celcius